Seminarium „Złota rybka na Kaszubach”

W dniu 20.12.2011 r. w siedzibie Kaszubskiego Uniwersytetu Ludowego w Wieżycy odbyło się jednodniowe seminarium pn. „Złota rybka na Kaszubach”, którego celem było uświadomienie mieszkańcom obszaru Lokalnej Grupy Rybackiej KASZUBY znaczenia spożywania ryb. Sporo uwagi poświęcono tradycjom kulinarnym Kaszub i Pomorza oraz zmianom zachodzącym w tej dziedzinie. Silny akcent położony został także na potencjalne możliwości dotyczące wykorzystywania bogactwa przyrodniczego regionu jakim są liczne i dostatnie w ryby jeziora w generowaniu dodatkowych źródeł dochodów. Seminarium było jednocześnie podsumowaniem 45 godzinnego kursu „Ryby w Kuchni Regionalnej”, w którym od października uczestniczyło 30 Kobiet zamieszkujących na obszarze objętym funkcjonowaniem LGR KASZUBY. Podczas spotkania Prezes LGR Kaszuby oraz KUL – Marek Byczkowski wręczył uczestniczkom kursu „Zaświadczenia o ukończeniu kursu”, Panie zaś odwdzięczyły się znakomicie przyrządzoną własnoręcznie degustacją potraw rybnych.

Gdy po wspólnym odśpiewaniu kolędy uczestniczki kursu oraz zaproszeni goście, z talerzami pełnymi pyszności zasiedli do stołów, rozmieszczonych wokół choinki, na sali niespodziewanie pojawiła Gwiôzdka z Szopy. Występ tradycyjnej grupy kolędniczej wzbudził wśród uczestników spotkania, bez względu na wiek, ogromne emocje.

Seminarium, w którym udział wzięło łącznie ponad 50 os., zostało zorganizowane w ramach projektu pn. „Złota Rybka na Kaszubach” zrealizowanego przez Lokalną Grupę Rybacką Kaszuby w partnerstwie z Kaszubskim Uniwersytetem Ludowym oraz Gminą Sierakowice. Projekt uzyskał współfinansowanie ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego, z Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki.